Anonima Distillazioni si trova a Gubbio, Umbria.

Il grande alambicco discontinuo a fuoco diretto da 200 litri, realizzato da Frilli su apposita richiesta, è il centro di un luogo unico e affascinante. La distilleria è infatti ospitata all’interno di una ex casa cantoniera completamente ristrutturata per ospitare la produzione.

 

La qualità delle materie prime è il primo loro punto di forza.

Il ginepro utilizzato per i loro gin e infusi proviene dall’Appennino umbro-toscano, un territorio incontaminato che garantisce al juniper communis il miglior ambiente possibile per lo sviluppo e la maturazione delle bacche e la certificazione biologica di alcol e botaniche è una garanzia di qualità imprescindibile per loro e per noi tutti.

Ogni lavorazione di Anonima Distillazioni è svolta all’insegna dell’artigianalità.
La scelta di produrre in piccoli lotti gli permette di seguire ogni fase della distillazione e della produzione nella maniera più accurata. Dalla scelta delle materie prime fino all’etichettatura, ogni dettaglio è letteralmente fatto a mano, aggiungendo così ai prodotti il gusto del tempo dedicato ad un lavoro svolto con passione ed entusiasmo.

 

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